Weekend in Gothenburg

Hej fina ni! Jag är precis hemkommen från Göteborg efter en helt underbar helg! 🙂 En så himla lyckad vår trip. Älskar att komma iväg så. Jag blev upphämtad på jobbet redan i torsdagskväll, så körde vi direkt. Jonas hade hämtat goda sallader, så vi åt på vägen upp i bilen. Kom precis lagom upp så man hann checka in och slappa en liten stund framför tv-n innan det var dags att burra ner sin i hotellsängarna. 

Startade båda mina morgnar med två grymma träningspass på Skönhetsfabriken. Passade på att köra ett långt x-trainer pass och ett kortare cykelpass – båda dagarna. Vill gärna stärka mig lite i cyklingen nu inför cykelsäsongen ute och det känns som vinterns träning har gett både uthållighet och styrka i benen, vilket känns bra.

Att sedan landa nyduschad med massor av god frukostbuffé är ju en dröm. ? Clarion Post’s frukost är dessutom en av de bättre i Sverige, finns sååå mycket gott! Så reload deluxe efter morgonenträningen. Sedan hade vi två fantasiska dagar i stan, där shopping var i huvud fokus! Alla ville ha nya vårkläder/saker. För min del blev det inte mindre än 6 tröjor, en scarfs, en väska, ett skärp, ett träningslinne, en träningströja, strumpor och ett nytt bäddsett lakan till oss här hemma. Känns som vi spenderade väldigt mycket pengar, men samtidigt shoppar vi inte speciellt ofta… Nu känns det i alla fall riktigt skönt att kunna ta på sig lite fräscha plagg. 🙂

I fredags träffade vi även en del av träningsgänget på det nya gymmet Barrys Göteborg. Coolt ställe! Självklart hade vi med produkter så de fick smaka One to hundred’s protein cripies som har release i veckan som kommer. 

Idag står handling av mat på schemat sedan blir det en lång PW i solen. 🙂 Fler updates kommer snart…

Stor kram ♡

Favorites

Hej vänner, hoppas ni haft en fin helg! Jag är hemkommen från Båstad och boostad för en ny vecka. ? Egentligen är det inte så mycket speciellt som händer mer än att det är full rulle med arbete. Känner mig då lite sliten i kroppen, då jag typ vrickade till andra foten när vi var i skogen. Så jag är sådär lite småöm i båda anklarna nu. Men en riktigt mysig skogrunda blev det på småstigar! Nackdelen är är ju att där är massvis med rötter som är lätta att missa så man snubblar till. 

Nu längtar jag bara till max när våren kommer igång på allvar. Är riktigt sugen på att shoppa nya vårkläder! Även nya träningskläder. Jag är verkligen sån som använder alla mina favorit kläder hur mycket som helst, medan så mycket annat blir liggande. Om ett par veckor gör vi en liten weekend trip till Göteborg, då hoppas jag hitta mycket nytt och fräscht! 🙂

Eftersom jag är världens vanemänniska gör jag ju dessa fullproppade mackor till lunch hur ofta som helst. Älskar dom! Är så jädrans goda, dessutom är de perfekt reload efter träning och ger bra mättnad under dagen. Ni som följt mig ett tag vet ju att jag gärna proppar dem fulla med saftig kalkonfilé och lufttorkad skinka för sälta. Sen varvar jag toppingen med olika röror, groddar, krasse, spenatblad, örter m.m

En av mina absoluta favoriter som topping är min pumpa-ricotta röra. Den är så otroligt krämig och söt. När vi gör pumpa i ugnen blir det alltid en del över. Då drar jag bara ner de ugnsbakade bitarna i mixern och gör en slät kräm. Krämen fryser jag in i små byttor och tar fram efterhand, sen blandar jag den med ricotta. Tröttnar aldrig. Tips, tips! 🙂

Nu ska jag äta lite kvällsmål. Blir yoghurt, ett stort hackat grönt äpple, frön, cashewnötter och massor av kanel! Arabisk kanel dessutom. Alltså den är bara så underbar. Ännu mer smakrik och betydligt sötare än den vanliga. Så roligt att man ibland går tillbaka till sina klassiska favoriter. När vi bodde i Dubai åt jag just tjock yoghurt med denna kanelen. Precis lika gott idag!

Måndagskramar till er ♡

Christmas lunch – Riviera Strand

Julen är över för det här året! Hoppas ni haft mysiga dagar. 🙂 Vi hade i alla fall en riktigt härlig julafton där vi njöt av ett fantastiskt julbord på Riviera Strand. Vi åt julaftonslunch här och maten höll som vanligt toppklass. Tror till och med jag tyckte julbordet var ännu godare detta året! Så fina råvaror! Trots att jag inte är typen som äter allt på julbordet, så blir jag glad när mina favoriter smakar riktigt bra. En god varmrökt lax med ägg, romsås och räkomelett startade jag med. Sedan blev det tunt skivad julskinka med senap, Riveras vrålgoda köttbullar, rödbeta, grönkål och alldeles varmt nybakat bröd med vispat smör och ost. Mums! Sen fanns de såklart ett så fint gottebord, gröt och glass. Kan varmt rekommendera er att äta deras julbord nästa år någon gång under december. Verkligen super enligt oss! ? Dessutom var det fullbokat redan i mitten på oktober. Säger en hel del, eller hur!?

Efter julbordet tog vi lite luft längs havet, lugnt rullandes på cyklarna, ner till Kattvik och tillbaka. Havet låg vindstilla och det var fortfarande riktigt vinterkrispigt i luften. Kvällen spenderades sedan hemma med mys, film, choklad och paketöppning. Sen var vi uppe tidigt igen på juldagen körde morgonträning och därefter tog vi oss ut en lång PW-runda i skogen. Plusgraderna var tillbaka och dessutom sol! Helt underbart att vara ute och få lite strålar på sig. 🙂

Solen skiner idag också, så strax ska vi bege oss ut på en ny skogstur. En riktigt träningsrik jul här kan jag säga! Men det passar mig bra nu. Blev bara en dag med lite avvikande mat på julafton. Nu är etapp två igång med 24 sockerfria dagar. Sedan är det värme och lyx i Dubai som gäller. Längtar redan som tuuuuuusan! 🙂 

Stor kram till er ♡

Healthy scones with kvarg


Hej på er därute! Ni som fört mig på instagram storys såg säkert att jag gjorde dessa urgoda kvarg scones i fredags till brunch. ? Var verkligen sugen på att äta något annorlunda. Eftersom det var över ett halvår sedan jag bakade dessa förra gången, så kände jag för att laborera fram ett nytt recept – med ännu mer råg & fibrer. Jag äter aldrig mjöl, då jag får kraftiga reaktioner av det, så det blir alltid rågbröd bara bakat på kärnor. Men det går faktiskt att göra riktigt goda scones på ett nyttigt sätt – utan mjöl, utan smör och utan socker! Hur bra låter inte det? 🙂

Skulle inte få för mig att göra traditionella när dessa är sååå SUPER goda! Dessa scones som man kan äta med gott samvete. Trodde inte så nyttiga kunde bli så smarriga förrän jag gjort dessa. Ska man hålla sig super nyttig kan man ju skippa dra på massa smör som pålägg och hålla sig till mager philiadelphia. Jag gjorde några av varje sort. Bregott -brynt smör, alltså det smöret är så jädrans gott. Om ni inte testat så har ni missat något… haha. Har också gärna lite rökt skinka på, gillar brytningen mellan den lite söta sconesen och salt pålägg.

Jag använder mig av klippt råg för att få det riktigt tuggigt och saftigt. Det gör också att de mättar mycket bättre. 

Här kommer receptet – 3 stora scones (alt 4 lite mindre)

1 dl uppblött råg kross (se här!)
1 + 3/4 dl fiber havregryn
1 sked gula linfrön
1 sked pumpa frö
1 sked solrosfrö
1 tsk bakpulver
1 ägg
2 dl naturell kvarg (jag använder Lindahls laktosfri)
1 msk stevia strö

Obs! Börja med att blöta upp 1 dl rågkross med 1 dl vatten i minst 10 timmar. Jag ställde det i kylen över natten. Detta gör man för att de stora rågkärnorna ska mjukna. Det går att göra det snabbare med kokhett vatten, men enklare att förbereda tycker jag.

  1. Sätt på ugnen på 200 g. Ta ut en plåt och lägg papper på.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Blanda också ner den fuktiga uppblötta rågen.
  3. Blanda ägget lite i ett glas vid sidan om så gula och vita går ihop.
  4. Tillsätt både ägget och 2 dl kvarg.
  5. Rör ihop smeten. Blanda noga men försiktigt så att inte havregrynen går sönder.
  6. Klicka ut 3 st stora scones på plåten med stort mellanrum.
  7. Grädda i mitten av ugnen i 25 min (20 min om du gör 4 st). Håll koll hela tiden. Lägg på folie på toppen efter 15-20 min då de inte får bli för mörka.
  8. Låt de vila minst 10 minuter innan du skär upp.
  9. Njut med dina favorit pålägg.

Dessa blir riktigt kletiga i mitten. Vill du ha dem lite “torrare” öka havregrynen till 2 dl och öka tiden lite i ugnen. Men jag rekommenderar INTE det. Vem älskar inte kletiga scones? ?

Till detta drack jag såklart té och en super smarrig protein smoothie från Fast. Så sjukt god! ? 25 g protein i flaskan. Ett mycket bättre alternativ till juice tycker jag!

En riktigt god brunch eller frukost som går på nolltid att göra – och som bara innehåller riktigt nyttiga råvaror! Try it! 😉

Lycka till!

Kram ♡

________________________

I samarbete med Fast Sverige. Vill du veta mer om Fast Protein Smoothie – se HÄR! 

Eat colorful

Inte klokt vad det är underbart det är att kunna äta med ögonen också. ? Det här med att äta alla färger har ju sin poäng, i stort sätt får man ju i sig så mycket nyttigheter samtidigt som det är gott också. Igår hade jag lunchdate och åt den här godingen till sallad. Det var förstås tredje räksalladen nu på typ 6 dagar… haha. 🙂 Jag äter i princip alltid luncher hemma, men favoriten brukar vara att ta med sig riktigt härliga take away sallader när vi är Båstad – och det har blivit några stycken senaste veckan. Första kvällen vi kommer dit är det skönt att slippa dra fram pannorna i köket.

På tal om mat tänkte jag dela med mig av en vanlig veckas meny hos oss. 🙂 Vet att många velat ha lite inspiration vad man kan göra för enkel, god och nyttig vardagsmiddag. Jag har som regel att all vardagsmat ska ta max 30 min att laga, från man börjar till man har maten i munnen. 🙂 Kanske något längre på helgerna när vi har lite mer tid. Sen vill jag inte tumma på bra, rena råvaror, nya smaker och gärna använda grönsaker efter säsong. Så här kommer vår meny, från i lördags och framåt. 

______________

Lördag Marockansk gryta på högrev (långkokt 6 timmar, marinerad ett dygn) smaksatt med egenmald Ras el hanout kryddmix. Smaksatt med aubergine och torkade aprikoser. Tillbehör: sallad, rödbetshummus och yoghurt.

Söndag Skinkfärs bollar (maler egen färs från mager fläskytterfilé) Smaksatt med limeskal, gul lök, persilja och en klick senap. Varm currysås på kokosmjölk alt 10% matgrädde. Tillbehör: Färsk spenat, sockerärtor, stekta broccolitoppar, stekt gulbeta.

Måndag Poké bowl med rå tonfisk (markernad i soya och sesamfrön) Egen cawslaw, svarvad rättika, soyabönor, kålrot i små tärningar, mandolinhyvlad kålrabbi, strimlad röd paprika. Spenat-avokadosås. Topping: picklade ingefära, picklad rödlök, jordnötter och färsk koriander.

Tisdag Majskycklingfilé på panna (bubblar klart i 10% matgrädde) tillsammans med färsk rosmarin, soltorkade tomater, strimlade gröna oliver och rödlök. Tillbehör: Stekt zukini, grönkål, vita vaxbönor och gul paprika.

Onsdag Low carb burger (egna hambugerbiffar gjord på mager oxfärs) serveras i salladsblad. Tillbehör: rostad kallrökt skinka (istället för bacon) ostsås 10% från Texas Longhorn, skivade tomater, paprika, rödlök. Zukinipinnar som dipptillbehör. Sourcreme onion sås (kvargbaserd).

Torsdag Smörstekt Torskrygg med färskriven pepparrot. Tillbehör: En hel panna med blomotto grundad på räksås och hummerfond. Sparris.

Fredag Tacosallad (farita) på egenmald kycklingfärs (från rena filéer). Småhackad sallad på isberg, tomat, paprika, små zukinikuber, sojabönor och purjolök. Tillbehör guacamole, gräddfil och salsa. 

Lördag Ryggbiff (8 timmar i susvide) + stekning i grillpanna. Tillbehör: Butternutpumpa i ugn, stekt svamp, rödbeta, tryffelmajo och min svarta bönhummus.

______________

Idag ska jag faktiskt i vanlig ordning skriva en ny meny som är redo för en ny storhandling till helgen. Målet är att inte gå i butik mer än en gång i veckan, så det gäller att få med sig allt för både luncher och middagar. 🙂

Att tillägga är ju att vi förutom den lagade middagen alltid äter ett proteinrikt kvällsmål till vid 21-tiden. Viktigt för att få en god sömn där kroppen är mätt och har långsamt protein att jobba med under hela natten. Dessutom kompletterar jag med proteinbars utöver maten om jag  antingen är sötsugen eller småhungrig.

Stora torsdagskramar ♡

Italian meatballs in tomato ricotta sauce

Hello weekend! Hoppas ni mår bra i det underbara höstvädret! Skånes temperatur står på 17 grader och vi startade denna lördagsmorgon med en fantastisk powerwalk ute. 14 härliga kilometer kl 9 i morse. Eftersom jag lovat er på instagram att bjuda på ett riktigt gott och nyttigt höstrecept så kommer det i dag. Mina italienska köttbullar med färsk salvia – puttrandes på panna i tomatricotta sås. Jag bara älskar denna riktigt mustiga smak som blir i dessa oxbullar. Den färska smaken av salvia gör dem magiska. Och hemligheten med en grutta kanel binder ihop smakerna och gör färsen gudomlig. 🙂 

Jag lagar dessa på en mager 5 % oxfärs, då jag inte vill ha något överflödigt fett från köttet som sedan blir en del av såsen. Man behöver alltså inte vara orolig att dessa ska bli torra så länge man steker de på tok för länge. Eftersom de puttrar klart i tomat/ricotta såsen ger det mycket saftighet. Vi brukar alternera och äta dem med zoodeles så det blir en typ av pasta rätt fast i lowcarb-version. Eller så gör jag (som denna gång) en sallad på ruccula, stekta championer, stekt aubergine och små broccolitoppar för att öka fiberinnehållet.

Tillagningstid ca 45 minuter.

Italienska köttbullar med färsk salvia – i tomatricotta sås

Det här behöver du för 2 stora portioner.

500 g mager köttfärs 5%
1 litet ägg
1/2 liten fräst gul lök
1/3 kruka färsk salvia
1 tsk torr salvia
2 tsk fryst basilika
3 kluttar fransk senap
1 msk flytande kalvfond
1 tsk malen kanel 
Lite chilipulver
Lite paprikapulver
Lite chili flakes (ej starka)
Grovmalen svartpeppar
En nypa flingsalt

Såsen:

1 tomat sås (jag använder Findus tomat pastasås med basilika – se här! eftersom den ligger lågt i sockerhalt, om jag inte har tid att göra egen från grunden )
1/2- 2/3 ricotta burk från Zeta 
2 msk Tomatpuré
Fryst basilika
2 tsk Stevia strö
Vitlökskvarn
Peppar
Dekorera på slutet med färsk basilika

Gör så här:

  1. Börja att smaksätta färsen. Hacka en 1/2 gul lök och stek gyllenbrun i lite smör. Hacka upp den färska salvian (var generös med den, går inte att ta för mycket). Tillsätt ägg, lök, senap, fond, färska örter och kryddor i färsen. Blanda riktigt väl.
  2. Förbered och tillaga de tillbehör som du vill ha tex stek svamp, aubergine, broccoli på en panna bredvid eller förbered zoodeles för kokning.
  3. Rulla köttbullar av färsen med blöta händer. Det brukar bli 7 st stora av 500 g färs. De ska vara stora och matiga! Stek yta runt om på hög värme, sänk sedan till typ 5-6 på hällen och låt de tillagas inuti. Innan färsen börjar “vattna sig” och bli klar. Låt de puttra på svag värme, typ 2-3:an tillsammans med såsen.
  4. Häll ner tomatsåsen runt om köttbullarna i pannan. Ha gärna blandat i tomatpurén, den frysta basilikan, lite stevia (för att få rundhet i tomatsmaken) och övriga kryddor innan den åker ner i pannan.
  5. När köttbullarna börjar bli klara, blanda försiktigt i ricottan. Klutta ner den på olika ställen i pannan och rör runt. Hur mycket du vill ha i är en smaksak, men jag gillar att ha mycket i för den lite gräddiga söta smaken (1/2 till 2/3 burk brukar jag ta)
  6. Smaka av att tomatsåsen är i balans med sötma/sälta. Dekorera med lite färsk basilika på toppen och servera direkt från pannan.

Höstigt, mättande, nyttigt och riktigt gott! Hoppas ni provar! Alla som har smakat dessa har faktiskt blivit alldeles förälskade – de har ju inte alls med vanliga köttbullar att göra… haha 🙂

Smaklig spis!

Ha en underbar helg!

Stor kram ♡

Ginger lemon shot

Heeeej! Eftersom det börjar bli höst på riktigt kan jag inte låta bli att posta en “favorit i repris” (en del av er är ju faktiskt nya härinne – välkomna!). Varje år vill jag alltid uppmärksamma vilken boost man kan få av att göra en egen citron/ingefära shot! 🙂 Helt naturliga ingredienser och inget tillsatt socker. 

Nu måste vi hålla immunförsvaret på topp. Var därför extra noggrann med att få i dig en multivitamin tablett, d-vitamin och magnesium under det mörkare halvåret. Vi behöver alla tillskott vi kan få för att kunna återhämta oss och tillgodogöra oss maten vi äter. Ingefäran är ju bra mot så mycket, bla;

  1. Verkar anti-inflamatoriskt och boostar immunförsvaret
  2. Bra för magen då den hjälper matsmältning och minimerar gasbildning
  3. Lindrar illamående och huvudvärk

Vi har redan gått igång med vår färska citron-ingefära dryck i kylen. En shot om dagen blir det, så fräscht och gott! Om du inte har provat är det på tiden. En omgång dryck håller sig ett bra tag i kylen. Drick den gärna innan maten.

Här kommer vårt eget recept på ginger/lemon shot! 🙂

Du behöver följande till ca 2 liter dryck:

4-6 Citroner
150g ingefära
2 liter vatten
6-10 droppar stevia 

Gör så här:

  1. Skölj ingefäran noga och riv den grovt, enklast använder man rivjärn. Ingefäran behöver inte skalas. Lägg ingefärssrivet i en kastrull tillsammans med vattnet och låt sjuda (ej koka) under lock 20 minuter. Låt sedan svalna till rumstemperatur.
  2.  Pressa saften ur citronerna (rulla dem först mot ett hårt underlag så frigörs mer saft) och rör ner den i ingefärsvätskan. Sila av igen med en finmaskig sil.
  3. Tillsätt sötning i form av stevia droppar enligt egen smak.
  4. Häll drycken på flaska med kork och förvara i kylskåpet. Skaka om flaskan innan det är dags att shotta! Servera gärna med en isbit.

Hoppas ni håller er friska! ?

Kram ♡

Quick & tasty

Hej, hur mår ni? Själv känner jag mig lite oinspirerad stundtals nu när hösten kommit. Jag vill verkligen ha variation i maten och nya smaker som mättar min för närvarande skrikhungriga mage. Efter en helg med så mycket promenader är jag konstant hungrig i en vecka efter haha. Men det är bara att lyssna vad kroppen vill ha och boosta den extra mycket!

Tänkte jag skulle lista några små favoriter till er. Ni vet att jag älskar röror och jag gillar verkligen att mixa och experimentera fram mina egna recept. Röror kan man ju ha till både kött, kyckling, på mackan, för att göra salladen matigare osv. Men det ska gå snabbt! Här är några varianter som bara tar några minuter. 🙂

Ärt/ricottaröra. Mixa 1 dl små delikatessärtor med 1 dl ricotta. Salt & peppar. Klart! En riktigt krämig lite sötare röra som är sååå god!

Svartbönhummus. Mixa 1 pkt avrunna svarta bönor med lite rivet citronskal, 1 liten tsk gräddfil, salt och peppar. En len mild hummus som ska vara riktigt fast! (Obs. Dra inte i vatten om mixern ha svårt att snurra, då blir hummusen mjölig och vattnig. Hjälp istället mixern med en sked). Supergod till kött. Komplettera gärna med tex en lösare sås också.

Crema di Peperoni. “Modda” denna goda paprika kräm (verkligen marknadens godaste enligt mig – se här) Blanda ut den med ricotta eller philiadelphia beroende hur fast/gräddig du vill ha den. Några chiliflakes och peppar. Så god på en kalkonmacka!

Avokado/spenatsås. Väldigt god till tonfisk, men även fräsch att ringla över salladen. Mixa 1/2 avokado med 1-2 msk gräddfil, 1 näve färsk spenat, 1 tsk aoli, en gnutta chiliflakes, salt och peppar.

Nu ska jag strax laga lite middag. Torskrygg med krämig saffransblomotto (risotto på riven blomkål) med sparris + smörslungade Haricots verts. Sen blir det ett till ordentligt lite sötare kvällsmål senare. Är sugen på att göra min egna äppelmos som topping på min bowl. Vill ni ha receptet på den? ☺

Kvällskramar ♡

Maroccan bowl

Ny vecka. 🙂 Tillbaka igen efter en helg i Båstad. Vardagen närmar sig för varje vecka som går. De flesta säger att de har massor av energi av semestern, men jag känner mig faktiskt mest sliten… haha. Kan inte riktigt fatta varför? Det vänder förmodligen snart, det gör det alltid. Bara fråga om när. I går blev en fixardag här hemma, även storhandling. Pga av trötthet har kroppen skrikigt efter kolhydrater, speciellt snabba. Eftersom jag i princip aldrig äter socker har jag inte ett direkt sug. Men när kroppen känner sig såhär, då kommer det. Eftersom jag vet att det var typ 6 veckor sedan jag åt en sån här skål och choklad orkade jag inte ens bråka med mig själv. How ever, idag är en ny dag. Mitt normala jag behöver inte brottas för att utesluta onyttigheter. Jag vet att jag mår så mycket bättre av att boosta kroppen med massor av god mat som ger mig rätt energi i träningen. Att hålla sig till sockerfria treats och super fruits funkar för mig. Varför? För jag hatar när blodsockret åker berg- och-dalbana, kroppen samlar onödig vätska, smaklökarna blir rubbade och hungerskänslorna lurade. Jag är en allt eller inget människa. Med allt. Kosten är inte perfekt 365 dagar om året. Inte för mig heller. Men man kan åtminstone satsa på 355… 😉 Nu ska jag jobba vidare framför datorn. Snart är de nya bilderna från lägenheten klara, så ni får se!  Tills dess får ni frestas av den här maroccan bowlen. ☺

Augusti kramar ♡

Middle of August

Hej finisar! 🙂 Känns som vardagen börjat lite smått igen och det är mycket som händer. Men samtidigt kul eftersom sommaren faktiskt känts lång. Tänkte att jag skulle köra en “veckans lista” nu när Augusti är i full gång.

Veckans känsla: Så glad och förväntansfull inför hösten. Allt med Båstad har verkligen varit super kul, men har tagit extremt mycket på krafterna. Jag körde verkligen full gas på allt jag gjorde förra veckan, både i träningen och i vardagen, så jag fick en liten utmattning när jag kom tillbaka i början på veckan. Men idag har det känts bättre. Tyvärr hinner jag aldrig känna sånt innan det är lite sent. Denna vecka och helg ska förhoppningsvis inte bli lika intensiv.

Veckans bästa: Lika underbart som det är att bo borta är det att komma hem till sin vanliga säng. I vår stora 105 x 105 cm säng här hemma sover jag som en prinsessa, speciellt med AC i sovrummet. Inte klokt vad viktigt det är med trygghet när jag sover. Ett nytt ställe har ju alltid nya ljud, temperaturer osv som gör att jag inte riktgt sover så djupt.

Veckans inköp: Vi fortsätter köpa grejer till lägenheten. Hoppas förstås snart vi är klara för det har blivit väldigt mycket utgifter nu. Man känner inte sig så rik för närvarande, men ack så glad man blir (både nu och senare) när man gör allt ordentligt och snyggt. Nu är det fokus på inredning till badrummet. Där behövs en liten styling för att få upp känslan. Tanken är att ta med det sista till helgen och fixa. Vill ni se hur det blivit sen!?

Veckans jobb: Nu ska vi jobba en marknadsföringsplan för hösten. Planera in event och goodie bags som vi ska synas på. Om du vill tipsa om något träningsevent som passar våra varumärken, tveka inte att maila mig!

Veckans träning: Eftersom jag har varit lite trött i dagarna har jag försökt lyssna på kroppen och tagit lugnare pass. Styrketräningen har jag inte prioriterat, så mest lagt fokus på 60 min jogg på crosstrainern. Trodde kanske jag skulle kunna lägga in någon cykling på racern också i veckan, men har varken haft tid eller ork. Så tänkte ta mina kvällsturer i Båstad istället. Dessutom ska jag lägga in en riktigt lång power walk i naturen där. Andas natur! Behöver ta en dag med lite mindre flås, lite mer lågintensivt, men då istället ett lite längre pass. Schemat blir nog såhär:

Torsdag och Fredag vanliga gympass (kondition + styrka) + fredag kvällscykling. Lördag morgon: Utomhus träning + kvällscykling kväll. Söndag förmiddag: gympass.

Veckans favorit outfit: Strech jeans + min nya Morris t-shirt + mina rosa/blå Nike sneakers. Casual helt enkelt.

Veckans mat: Har ätit räksallad två gånger denna veckan. Så fräscht och gott! Se bara denna från Restaurang Sand i Båstad. Kanske inte alltid tillräckligt mättande om man tränat hårt under dagen. Då brukar jag komplettera med en protein bar efteråt och senare på kvällen ytterligare ett matigt nattmål. I morgon ska vi äntligen ha “nypremiär” efter grillförbudet. Så nice! Tänkte göra lammspett med färsk rosmarin. Till det grillad aubergine, svamp, haricot vert, färska rödbetor, bladspenat samt min bönhummus. Kom på nu att jag ska dela receptet på den. Så god och så lätt att göra!

Lovar att titta in här snart igen… Kul grejer på gång kan jag lova! ?

Tveka inte att lägga en kommentar eller skicka ett meddelande här via bloggformuläret för att önska vad ni vill se och läsa framöver!

Mys kramar ♡