Fresh lunch buffet

Sommaren bara fortsätter… Så galet! 🙂 Det är ju underbart vart man än är i Sverige just nu. Vi är i alla fall tillbaka igen från Båstad och har idag njutit av sand och salt mellan tårna hemma i Skanör.

Bjuder på lite bilder från den goda lunchbuffén som vi åt häromdagen i Båstad på Hotell Skansen. Jag fastnade verkligen för deras räk/kräftröra, så den åt jag flera omgångar utav. Dessutom fick jag inspiration att göra deras väldigt goda hummus på svartabönor. Gillar egentligen inte alls bönor, men den här var vrålgod. Riktigt fast i konsistensen, rund och len i smaken. Ska testa här hemma nu och lovar att dela receptet sen! 🙂

Blev också massa fräscha grönsaker till ägg, tonfiskröra och deras grova rågbröd. Smakade verkligen fantastiskt efter både eventet på morgonen och träningspasset därefter. Vi var grymt hungriga. Sen var vi riktigt mätta och belåtna!

Nästa vecka blir det en tur till Båstad igen, så tror det blir en till sån här lunchbuffé då. Det var så smarrigt! 🙂

Nu ska jag faktiskt snart dra på mig cykelkläderna och så ska vi ut på en kvällstur på hojarna.

Massa sommarkramar till er ♡

Dela detta
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *