Lunchtime

Andrea_Berlin_Lunch_Proteinbread-9047Andrea_Berlin_Lunch_Proteinbread-9041Andrea_Berlin_Lunch_Proteinbread-9050

Hej på er! Nu börjar det dra ihop sig för att snart bege sig mot sydligare breddgrader! 🙂 Åh, kan liksom inte sluta surfa runt på instagram och kolla bilder. Ser klarblå himmel, helt fantastiska solnedgångar, urgod mat och vackra omgivningar. Längtar verkligen! 🙂 Vi ska bo i en liten bungalow svit alldeles nere vid havet. Kommer förmodligen uppdatera er mycket på min instagram storys och sedan kommer det inlägg här lite efterhand. Hoppas ni hänger med! 🙂

Nu försöker jag bara tänka vad jag behöver ha med mig i resväskan. Men ska nog inte klydda till det för mycket… jag menar det blir sol & bad, träning och middagar & mys. Så blir nog en rättså relax packning om jag känner mig rätt. 🙂

Har fått frågor om inte jag kan fotografera min lunch någon dag och det här åt jag efter träningen idag. Massor av protein från skivad kalkon som vi själva tillagat långsamt i stort 1 kg stycke i Sous vide (Vad är en Sous vide – läs här!). I stället för att tillaga små kycklingfiléer som mest blir torra kör vi ca 2 kg stora kalkonfileér som räcker hela veckan. Perfekt för lunch. Skivade kalkonen i dag i skivor och la på 3 st grova osötade rågmackor. Toppade med tunt skuren serrano skinka, basilika och tomater. Lite italienska smaker! Ser alltid till att få i mig minst 250 g protein efter träningen. 

En annan god topping kan också vara ägg och tonfiskröra. Ni vet väl att tonfisk innehåller 26 g protein/ 100g? Också en super bra råvara efter träning!

Självklart dricker jag alltid en jumbo kopp med tee med massor av soyamjölk (köper den för kaffe, är riktigt gräddig i smaken och smakar ungefär som en standardmjölk).

Nu längtar jag efter grekisk mat, grillkvällar, frukostbufféer och annat gottis som vi ska njuta av där nere… 😍

Kramar ♡

Dela detta
2 Kommentarer
    • Andrea
      Andrea says:

      Å tack, ja jätte gott! 🙂
      Det ska bli sååå härligt – självklart ska jag njuta till max och även för er här inne på bloggen!
      Kram på dig ♡

      Svara

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *