Happy Easter

Andrea Berlin Påsk-1455Andrea Berlin Påsk-4968Andrea Berlin Påsk-4969Andrea Berlin Påsk-4970Andrea Berlin Påsk-4974Andrea Berlin Påsk-4973Andrea Berlin Påsk-1463Andrea Berlin Påsk-1466

Påskmiddagen i går hade vi i Västra Hamnen med härlig utsikt över sundet. Från Skanörs Rögeri hade vi köpt deras urgoda röror – varmrökt laxröra och räkröra av stora handskalade räkor. Dessa är mina absoluta favoriter. Mums! 🙂 Sedan köpte vi alldeles nyrökta räkor, bitar av varmrökt lax med citronpeppar och två sorters sill. Som tillbehör hade vi en provensalsk paj (utan deg) baserad på ägg med zuccini, tomat och massa goda örter. Det blev även lite ägg och sallad. Det var fantastiskt gott! Jag åt mig halvt fördärvad, galet mätt… rullade hem mot Skanör/Falsterbo senare på kvällen… haha! 🙂

Idag har vi gått en lång 12 km power walk längs havet i solen. Så underbart! Nu är brunchen i magen och vi ska ta bilen mot Ystad och Saltis. Tänkte njuta lite av den Skånska kustremsan och vara lite kulturella. Vi har laddat bilen med ett mega stort påskägg, så vi har färdkost! 😉

Ha en super fin påskafton!

GLAD PÅSK! / HAPPY EASTER! ♡

Dela detta

Skanörs Fiskrögeri

Andrea Berlin-1408Andrea Berlin-4858Andrea Berlin-1413Andrea Berlin-4846Andrea Berlin-1397Andrea Berlin-4901

Idag har varit en sån där härlig dag, vi har varit lediga och firat in påsken med Skanörs Fiskrögeris fantastiska fisk- och skaldjur från delin. Att hämta mat här är något av det godaste jag vet! Vi hade ringt och beställt mat för upphämtning och en fullmatad påse stod färdig när vi kom. Om ni aldrig har hämtat deras rökta godsaker i Skanörs hamn kan jag varmt rekommendera det, ni kommer inte bli besvikna, det lovar jag! 🙂

Vädret här nere gick från vinter till vår på några minuter. Det var hagel och snö som faktiskt la sig som ett vitt täcke, några minuter efter var det soligt vårväder. Ja, det är ju april, så det är väl bara att vänja sig…

I kväll har vi haft en urgod middag med familjen. Mer från den visar jag er i morgon lördag… 😉

 

Dela detta

Inspiration

LAV_4831LAV_4834LAV_4837LAV_4844

Igår hade jag besök av trädgårdarkitekten Peter Englander – även känd från TV-programmen Trädgrådstoppen och Trädgårdskampen. Han är inrikad på medelhav, men har även känsla för moderna trädgårdar. Vi bollade idéer och inspiration för hur vi skulle kunna göra hos oss för att bygga upp trädgården fint för att ge huset en helhet. Det sägs ju att husets värde stiger med 20 % (enligt mäklarna) om tomten och trädgården är i samma klass som huset.

Har fått många idéer hur man skulle kunna bygga en mysig pergola, få upp träd, skärma av, göra gångar, plattsätta och göra små murar. Dessutom förslag på hur man skulle kunna få in lite mer unika frukter som aprikos och fikon längs staketet. Ja, det finns minst sagt massor man kan göra! Det ända som egentligen sätter begränsningar är plånboken. Det är dyrt att göra trädgård kan man ju konstatera, speciellt med proffshjälp. Men samtidigt är det väldigt viktigt att det blir bra. Målet är ju att få ett “andra” hus där ute. Vi får se hur det går och när vi kan verkställa det helt enkelt…

Innan Peter gick fick jag hans fina bok som jag nu bläddrat lite i. Kul! 🙂

Dela detta

Top 8 Island Resorts Worldwide

Andrea Berlin -78 - Photo by Fabian Wester-3449

Idag läste jag att underbara Velassaru har rankats som top 8 av ö-resorts världen över! Så coolt! Det är de verkligen värda! 🙂 Här kan ni läsa motiveringen och här  kan man se de andra som ligger överst på listan. Kan knappt förstå att vi lyckades pricka in ett sådant toppenställe…

Denna start på veckan har varit lugn, Jonas är i München och jobbar 3 dagar, men snart är det påsk som tur är så vi kan umgås lite igen. Regnet vräker ner utanför rutorna och man inspireras inte direkt att ta fram kameran, även om jag fotograferar långt mycket mer nu än tidigare. Snart kommer roligare uppdateringar. Lovar! 😉

Dela detta

Smoothie bowl

LAV_4776LAV_4801LAV_4812LAV_4809

Hej på er! Söndag idag = lugn dag hemma. Efter ett långt konditionspass på gymmet har jag bara gått i mysbyxor och tagit det lugnt. Skönt! Gjorde den här goda hallon smoothien i en skål som jag toppade med avrunnen keso, frön och cocos chips. Älskar dessa nya skålar i turkost, man blir så glad när man använder dem. Det är ett super fint mönster i botten också, svårt att se när den är full dock 😉

Har hittat en ny produkt som är super bra att ha i smoothies, kvarg och liknande. Visar och tipsar er senare i veckan… 🙂

Dags för en cykeltur innan mörkret faller.

Söndagskram! ♡

 

Dela detta

Dinner with friends

LAV_4691LAV_4684LAV_4708LAV_4713LAV_4715 LAV_4741 LAV_4744

Igår hade vi gäster över på middag, väldigt trevligt! Det var Henrik (den manliga intro och reklamrösten i min podd) och hans fru Lotta som väntar bebis. Jag hade gjort kycklinglårfiléer i ugnen som jag marinerat i apelsin och färsk timjan. De fick puttra i formen tillsammans med rödlök och strimlad lufttorkad skinka. Som tillbehör spenat/ricotta sås, sparris och en fräsch sallad. Till efterrätt blev det en sockerfri lchf-dessert, en chokladmousse gjord på sockerfri Nellie Dellie choklad. Gästerna gillade det. Blev smaskens gott! 😉

Nu har vi varit och morgontränat och ätit lunch. Dags att sticka en tur till stan… 🙂

Ha en fin lördag allihop! ♡

 

Dela detta

Andrea Berlin – andreaberlin.com

En livsstilsblogg med inriktning på träning & hälsa, mat, resor och vardagslyx. Bloggen ger också inblick Andrea Berlins vardag som egen företagare i mediebranschen och kring hälsoprodukter.

A lifestyle blog about training & health, food, travel and luxury. The blog continues to inspire within the media business, professional photography & wellness products.

Dela detta