The wedding cake

Andrea Berlin_MG_5007 - Photo by Fabian Wester   Andrea Berlin_MG_5000 - Photo by Fabian WesterAndrea Berlin_Photo by Fabian Wester-Andrea Berlin_MG_5925 - Photo by Fabian Wester_MG_5948Andrea Berlin_MG_5864 - Photo by Fabian Wester-2

Vem gillar inte lyxiga macarons? Jag älskar dom i alla fall 🙂 Länge har jag spanat in snygga macarons pyramider i Ladurée caféer runt om i världen. Macarons är precis som godis, har man ätit en vill man bara ha fler. Men eftersom de är så attans dyra och exklusiva så det är liksom bara frustrerande när man inte kan köpa många. 😉 Så varför inte be konditorn på ett världsklass hotell att tillverka en bröllopstårta klädd i macarons? Det var nog första gången det kom in en sådan special beställning på en tårta. Han fick en skiss hur vi ville ha det och förslag på smaker som vi gillade. Vi önskade den lite syrligare med passionsfrukt och citron, i kombination med vit choklad och inslag av maräng.

Konditorn gjorde ett superjobb, vilket mästerverk! 🙂 På grund av värmen blev kanske inte tårtans insida exakt som jag tänkt, då den var lite fastare. Vår önskan var att den skulle bestå mer av mousse och vit choklad, men för att hålla praktiskt sätt för att inte välta eller smälta  (30 graders värme även kvällstid) var den tydligen tvungen att vara lite “kakigare”. Men vi klagade absolut inte, den blev sååå fin och självklart var den god! 🙂

 

 

 

 

 

Dela detta
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *