Wedding dinner on the beach

_MG_5814_MG_5788_MG_5808_MG_5798 _MG_5795_MG_5858_MG_5823_MG_5841_MG_5851_MG_5912_MG_5918_MG_5868_MG_5922_MG_5927_MG_5943

Middagen i går är svår att beskriva med ord. Vi satt nästan som nergrävda i sanden under en bar stjärnhimmel. Det var vinstilla och temperaturen låg på 28 grader.

Vi satte oss till bords kl 19.30 och fick denna fantastiska meny som vi tillsammans med kökschefen kombinerat ihop. De grillade skaldjuren var de godaste jag ätit, helt färska direkt på grillen. Det luktade så gott av all vitlök när kocken stod och grillade. Chockladfondanten därefter var också super god! De har riktigt duktiga kockar här som verkligen vet hur man lagar mat.

Middagen avslutades med min egendesignade macaroon tårta med smak av vit choklad och passionsfrukt. Visst blev den vacker!? 🙂

Vid midnatt hade vi ätit färdigt, druckit upp champagnen och njutit av hela vintergatan i himlen.

En MAGISK kväll med andra ord!

 

Starter

Fresh Capaccio of Sashimi Grade Tuna

A bottle of Tattinger Champagne

Main course from private grill

Salt & Pepper Spiced King Prawns

Grilled Reef Fish Seared W Fresh Green Herbs

Ocean Scallops Skewered on Fresh Lemongrass

Barbecued Lobster W Fresh Lime

Sides

Som Tom Salad W Red Chilli, Crushed Cashew Nuts, Cilantro & Lime

Coconut Poached Chicken Salad with Sauce of Pomegranate

Sauce

Coconut Sambol, Chilli Garlic Sauce, Lemon Butter Sauce

Dessert

Liquid Centre Chocolate Fondant with caramelised banana and avocado

Specialty Cake Dressed with Macaroons

 

Tittar in snart igen, med fler bilder från vår privta frukost i bungalowen och mycket annat kul! 🙂

Idag solar & badar jag, Jonas och Fabian. Så härligt, men kan erkänna att vi alla känner oss trötta. 😉

 

Dela detta
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *